Der Duft von Zimt, Vanille oder Gewürznelken versetzt viele zurück in die frühe Kindheit, als die Weihnachtszeit von Vorfreude und Spannung geprägt war. Und auch heute noch steigt uns mit dem Duft frisch gebackener Plätzchen Weihnachten in die Nase und ins Herz.
Deshalb haben die Mitarbeiter*innen der Hauswirtschaft über mehrere Tage fast 300 Kilogramm Plätzchen gebacken. 13 verschiedene Sorten, alle mit viel Liebe handgemacht. Gedacht sind sie für die Bewohner*innen des Hans-Klenk-Hauses, aber auch für Partner*innen und Freund*innen der AWO Ludwigsburg – ein Weihnachtsgeschenk, um „Danke“ zu sagen.
„Es ist ein Highlight für die Adventssonntage und auch ein Stück Erinnerungspflege für unsere Bewohner*innen“, sagt Sonja Wieder, Leitung der Hauswirtschaft. Gebacken wurde neben dem normalen Küchenbetrieb, mehrere Personen waren über Tage beschäftigt, die Kolleg*innen der Hausreinigung unterstützten tatkräftig. „Es ist viel Arbeit, aber macht großen Spaß. Und wir freuen uns natürlich, dass die Plätzchen so beliebt sind“, sagt die Hauswirtschaftsleitung. Schließlich würden sie nur backen, was Ihnen selbst gut schmeckt.
Wer unsere Weihnachtsplätzchen probieren möchte, kann diese an den Adventssonntagen im Tälescafé in der Cafeteria des Hans-Klenk-Hauses erwerben.
