Die Küche des Hans-Klenk-Haus hat in diesem Jahr eine Spezialität aus dem Iran zubereitet: Fesenjan – geschmortes Huhn mit Granatapfelsoße und Walnüssen, Nokhod Polo – Reis mit Kichererbsen, Fladenbrot und zum Dessert Safranpudding mit Pistazien. Vielen Dank an den Küchenchef Geert Seifert, die stv. Küchenleitung Tatjana Beyer und das ganze Team - SALAM